Restaurante Navarro
O restaurante Navarro, que fica dentro do Hotel Senac Barreira Roxa, me fez um convite, através do chef Jonatã Canela, para uma experiência de almoço ímpar, um menu criado excepicionalmente para uma tarde de explosão de sabores. Aproveitei a visitar do meu amigo pessoal Rener Oliveira, jornalista de moda, na cidade e fomos juntos. Logo de entrada nos deparamos com um painel pintado pelo artista Flávio Freitas, mostrando as belezas do nosso RN. A beira da piscina com vista para a orla da nossa Via Costeira e um convite para uma tarde de sol. Já postos a mesa, iniciamos as entradas, que simplesmente me fez ficar em estado de surpresa e curioso para provar os sabores da emulsão de ostras, caviar, sorvete de pistache e óleo essencial de coentro. Na sequência camarão, polvo com queijo de manteiga, tutano e torradas. Já no prato principal, arroz de colágeno e costela de boi foram os escolhidos. Na pausa para limpar o paladar, nos foi oferecido um refrigerante de mangaba e aroma de laranja. Para finalzar com a sobremesa o que me chamou a atenção foi a massa feita com sabor de chocolate. Que tarde maravilhosa e com sabor que deixou de sempre voltar. Vale muito ir conhecer o restaurante.
Serviço
Restaurante Navarro
Gastronomia Nordestina
Aberto todos os dias para café da manhã, almoço e jantar.
Reservas - 84 98143-9668.
Beijo em todos e nos vemos por ai.
KaduComK
